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MENUS MIDI MENUS ENTRÉES FROIDES ENTRÉES CHAUDES KEMIAS COUSCOUS TAJINES ASSIETTES GRILLADES DESSERTS SUPPLÉMENTS BOISSONS BOISSONS ALCOOLISÉES

MENUS MIDI

Formule Zerda midi

Plat au choix avec pain ou semoule au choix, 1 boisson 33 cl au choix et 1 dessert au choix
15 €
3

MENUS

Menu Familial

1 kemia zerda, 1 couscous méchoui, 4 pâtisseries et 1 Coca-Cola 1,5L
49.9 €
3

ENTRÉES FROIDES

Carotte au cumin

1/4 Pain maison
4.9 €
3

Salade algerienne chlita piquante

Piment fort, tomates, ail, huile d'olive et 1/4 pain maison
5.9 €
3

Salade méchouia

Poivrons grillés, tomates, oeuf, huile d'olive, thon et pain maison
5.9 €
3

Salade zaalouk

Aubergines, ail, oeuf, thon, huile d'olive et 1/4 pain maison
5.9 €
3

Salade zerda grande

Salade concombre, asperge, tomates, maïs, olives, thon, feta et 1/4 pain
9.9 €
3

Salade Zerda petite

Salade concombre, asperge, tomates, maïs, olives, thon, feta et 1/4 pain
5.9 €
3

ENTRÉES CHAUDES

Brick au thon x3

Purée de pommes de terre aux herbes fromage thon capres
5.9 €
3

Brick viande hachée x3

Viande hachée marinée œuf fromage
5.9 €
3

Kersa Farci

Msemen tchachouka ratatouille, supplément salade mixte
4.9 €
3

Mhajeb

Msemen tchachouka ratatouille, supplément salade mixte
4.9 €
3

Ojja tunisienne

Tchachouka ratatouille, oeuf, merguez ou kefta ou crevettes avec 1/4 pain maison
6.9 €
3

Pastilla pigeon

Tourte au pigeon, amandes, oeuf, cannelle et sucre glacé
13.9 €
3

Pastilla poulet fermier

Tourte au poulet fermier, amandes, oeuf, cannelle et sucre glace
8.9 €
3

Soupe chorba

Potage à l'agneau, vermicelle, pois chiche, légumes et pain maison
4.9 €
3

Soupe harira

Potage au boeuf, légumes mixtes, pois chiche, légumes et 1/4 pain maison
4.9 €
3

KEMIAS

Kemia de la mer

2 brick thon, kefta de sardine, carotte au cumin, méchouia(poivrons) et 1/4 pain maison
12.9 €
3

Kemia de merguez

Merguez en dés avec harissa berbère et 1/4 pain maison
4.9 €
3

Kemia du boucher

2 brick viande, merguez, salade maison, zaalouk(aubergine) et 1/4 pain maison
12.9 €
3

Kemias Zerda

2 brick viande merguez, kefta, zaalouk (aubergine), salade maison, 1/4 pain maison
14.9 €
3

COUSCOUS

Couscous agneau en sauce

Semoule bouillon de légumes, agneau en sauce, pois chiche, raisins secs, Harissa
15.9 €
3

Couscous berbère agneau en sauce makfoul

Sans bouillon, semoule aux 5 légumes cuit à la vapeur, huile d'olive et agneau en sauce
15.9 €
3

Couscous fassi sucré salé

Semoule bouillon aux fruits secs, oignons confits et1 viande au choix : poulet, boeuf, boulette ou merguez
15.9 €
3

Couscous méchoui

Semoule bouillon de légumes, 1/2 épaules d'agneau au four, pois chiche, raisins secs, Harissa
19.9 €
3

Couscous méchoui berbère makfoul

Sans bouillon, semoule aux 5 légumes cuit à la vapeur, huile d'olive et méchoui
18.9 €
3

Couscous mixte

Semoule bouillon de légumes, 2 viandes au choix, pois chiche, raisins secs et harissa
16.9 €
3

Couscous royal

Semoule bouillon de légumes, brochette boulette de poulet, merguez, pois chiche, raisins secs, Harissa
17.9 €
3

Couscous seffa sucré

Semoule parfumé à la fleur d'oranger, raisins secs, canelle, speculoos, oeuf, poulet
14.9 €
3

Couscous Zerda

Semoule bouillon de légumes, brochette côte d'agneau, merguez boulette, pois chiche, raisins secs, Harissa
18.9 €
3

TAJINES

Tajine berbère aux 5 légumes

1 viande au choix avec 5 légumes en sauce: carottes, pommes de terre, haricot vert, petit pois, fond d'artichaut et 1/4 pain maison ou semoule
15.5 €
3

Tajine berbère aux 5 légumes végétarien

5 légumes en sauce bouillon de volaille et 1/4 pain maison ou semoule
12.9 €
3

Tajine fassi agneau ou poulet

Poulet ou agneau avec sauce fassi aux fruits secs, oignons confits avec 1/4 pain maison ou semoule
14.9 €
3

Tajine kefta

Boulette kefta, petit pois, oeuf, olives. Livré avec semoule ou 1/4 pain maison
14.9 €
3

Tajine poulet aux citrons confits

Poulet fermier, citrons confits, pommes de terre, carottes, olives. Livré avec semoule ou 1/4 pain maison
14.9 €
3

Tajine pruneaux amandes agneau ou poulet

Agneau ou poulet pruneaux, amandes, oignons frits, miel. Livré avec semoule ou 1/4 pain maison
14.9 €
3

Tajine souris d'agneau

Avec sauce farci aux fruits secs, oignons confits avec semoule ou 1/4 pain maison
14.9 €
3

ASSIETTES GRILLADES

1/2 Poulet Rôti à La Marocaine

Olives, livré avec frites et 1/4 pain
13.9 €
3

Assiette grillade mixte

2 viandes au choix avec frites, salade marocaine et 1/4 pain maison
14.9 €
3

Assiette méchoui

Demi épaule d'agneau confits, salade marocaine, méchouia ou zaalouk et frites avec pain
19.9 €
3

Assiette Zerda

Brochette d'agneau, merguez, poulet, Kefta, salade marocaine, méchouia ou zaalouk, frites et 1/4 pain maison
18.9 €
3

Souris D'Agneau Frites Maison

Frites et 1/4 pain
14.9 €
3

DESSERTS

Crème brûlée pistache

2.9 €
3

Crêpe mille trous Baghrir

Au choix
3.9 €
3

Moelleux chocolat

2.9 €
3

Mousse au chocolat à la fleur d'oranger

2.9 €
3

Msemen

Au choix
3.9 €
3

Pâtisserie orientale

2 Pâtisseries au choix
4.9 €
3

Salade d'orange à la cannelle

3.9 €
3

Salade de fruits frais

3.9 €
3

Seffa dessert

Semoule parfumé à la fleur d'oranger amande, raisin, miel ou speculoos canelle
3.9 €
3

SUPPLÉMENTS

1 brochette d'agneau

3.9 €
3

1 brochette de poulet

3.9 €
3

1 brochette kefta

3.9 €
3

Agneau en sauce

6.9 €
3

Boeuf en sauce

3.9 €
3

Bouillon de légumes

Sauce fassi, bouillon aux fruit secs avec oignons confits
4.9 €
3

Boulette de boeuf en sauce x3

3.9 €
3

Côte d'agneau x2

6.9 €
3

Cuisse de poulet

3.9 €
3

Frites

3.9 €
3

Harissa

0.5 €
3

Kesra

3 €
3

Mechoui

8.9 €
3

Merguez x2

3.9 €
3

Pain Entier

2.5 €
3

Piment fort x2

1 €
3

Pois chiche

0.8 €
3

Raisins

1 €
3

Semoule

3.9 €
3

BOISSONS

1k de datte

9.9 €
3

Coca-Cola 1,5 L

3.5 €
3

Coca-Cola 33 cl

2 €
3

Coca-Cola zero 1,5 L

3.5 €
3

Coca-Cola zero 33 cl

2 €
3

Eau minérale 33 cl

2 €
3

Hamoud blanche

3.5 €
3

Leben

3 €
3

Oasis tropical 33 cl

2 €
3

Orangina 33 cl

2 €
3

Perrier 33 cl

2 €
3

Selecto

3.5 €
3

BOISSONS ALCOOLISÉES

Bière Casablanca

5 €
3

Boulaouane gris

12.9 €
3

Boulaouane rouge

12.9 €
3
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